Çiyələklərin qış üçün dondurulması üçün fotoşəkilləri olan addım-addım prosedur.
İndi çiyələklərin böyüdüyü vaxtlar gəldi. Bu meyvələrdə olan vitaminin bir hissəsini verən yaz ayının ilk ayıdır. Çiyələyin faydalı xüsusiyyətləri və kalori miqdarı haqqında oxuyun. İldə yalnız bir çiyələk ayı, ancaq payızda və qışda yemək istəyirsən və bunun üçün meyvələri qış üçün düzgün şəkildə dondurmaq lazımdır. Bu işdə sizə kömək edəcəyəm, çünki prosedur çətin deyil və çox vaxt çəkmir. Əsas odur ki, sürətli dondurma funksiyasına malik soyuducu dondurucuya sahib olun.
- 100 g başına kalori miqdarı - 32 kkal.
- Porsiyalar - İstənilən miqdarda
- Pişirmə vaxtı - 1 saat
Tərkibi:
- Çiyələk, iri və yetişmiş
- Saxlama üçün plastik torbalar
- Astar yapışqan film
Addım-addım prosedur: qış üçün çiyələkləri necə dondurmaq olar
1. Təzə yığılmış, yetişmiş və tercihen orta ölçülü çiyələk alın. Bir süzgəcə tökün (mənim kimi bir plastik və ya alüminium götürmək daha yaxşıdır, dəmir etməyi məsləhət görmürəm, giləmeyvə içərisində oksidləşəcək) və axan ilıq su axını altında yaxşıca yuyun. Suyun 5-10 dəqiqə yaxşı axmasına icazə verin.
2. Sonra, meyvənin mükəmməl sürüşməsi və quruması üçün açılması üçün bir şey hazırlayın. Bu məqsədlə ağacdan hər hansı bir kəsmə taxtası götürmək məsləhətdir (yalnız çiyələkdə ləkələr qala bildikdən sonra), masanın üstünə yaya bilərsiniz. Taxta bir taxtaya yerləşdim, qırmızı ləkələr qorxunc deyil.
İndi bütöv və zədələnməmiş meyvələri seçib onlardan sepalları qoparmalı, fotoşəkildə olduğu kimi bir -birindən uzaqda yaymalısınız. Yaxşı qurudulmaları üçün 1-1,5 saat dayanmasına icazə verin.
3. Çiyələklər quruyarkən meyvələri daha da dondurmaq üçün aşağıdakı qabları hazırlayın: bir neçə böyük və düz lövhə və ya plastik kəsici lövhə ola bilər (ancaq ağac deyil). Məsələn, dondurucuda alçaq bir plastik rəfim var və çiyələyi dondurmaq üçün istifadə etdim.
4. Plitələrdə və ya plastik kəsmə lövhələrində çiyələklərin iz buraxmaması və donanda onları çıxarmaq daha asan olması üçün yapışqan filmin yayılması vacibdir. İndi qurudulmuş giləmeyvələri bu yeməyə köçürürük və donarkən bir -birinə yapışmaması üçün bir -birimizdən eyni qaydada uzanırıq.
5. Çiyələkləri dondurucuya qoyun və soyuducudakı "Super Freeze" ani donmasını yandırın. 3 saata qədər kamerada saxlayın.
6. Növbəti mərhələdə dondurulmuş meyvələri dondurucudan çıxarın, yapışqan filmdən qoparın (heç bir problem olmamalıdır) və saxlama üçün hazırlanmış plastik torbalara tökün. Dondurulmuş giləmeyvə artıq bir yığına yapışmayacaq, qorxmağa ehtiyac yoxdur. Onları yenidən torbadakı dondurucuya qoyun. Soyuq hava gəldikdə və çiyələyin dadını xatırlamaq istədikdə, ilin istənilən vaxtında həmişə evdə olacaqsınız.
Gördüyünüz kimi, çiyələkləri qış üçün düzgün bir şəkildə dondurmaq çətin deyil, buna görə tənbəl olmayın və bunu edin ki, qışın sonunda ailənizi ehtiras giləmeyvə ilə sevindirəsiniz!
