Küftə ilə kartof üçün addım-addım resept: zəruri məhsulların siyahısı və ləzzətli və doyurucu ikinci kurs hazırlamaq üçün ardıcıllıq. Video reseptlər.
Küftə ilə bişmiş kartof ürəkaçan və dadlı isti yeməkdir. Pişirmə prosesi bir az vaxt aparır və dərin kulinariya bilikləri tələb etmir. Yemək ev yeməklərinə aiddir, lakin düzgün xidmət edildikdə, bayram masasında fəxri yerə sahib ola bilər.
Çoxları üçün kartof əsas məhsullardan biridir. Qızardılır, qaynadılır, bişirilir, bişirilir. Dadlı və sağlamdır. Kök tərəvəz ətlə çox yaxşı gedir, buna görə köftə ilə bişirərək zəngin bir dad və yüksək qida dəyəri ilə inanılmaz bir kulinariya şahı əldə edə bilərsiniz. Kartof hər növə uyğundur.
Kıyılmış ət donuz əti, mal əti, toyuq və ya qarışıq ola bilər. Hamısı şəxsi üstünlüklərdən asılıdır. Qığırdaq, sümüklər və vahidliyi pozan digər elementlərin orada rast gəlməməsi vacibdir. Məhsul ideal olaraq təzə və ya soyudulmuş olmalıdır. Dondurulmuş kıyılmış ət, xüsusən də mağazada çox nəm ehtiva edir və tez-tez dadını itirir.
Bu reseptdə köftə ilə bişmiş kartof tökmək üçün xama istifadə edin. Bu süd məhsulu əsas maddələrin ləzzətini yumşaldır.
Yemək üçün uyğun ədviyyatlar isti xardal, bibər, qara bibər, rozmarin, tərxun, İtalyan və ya Yunan otlarının qarışığıdır.
Aşağıda, köftə ilə kartof fotoşəkili olan sadə bir resept. Kəsmik və ya pirzola ilə qaynadılmış kartof yerinə bişirməyə çalışın - ailənizlə ünsiyyət qurmaq üçün çox vaxtınıza qənaət edəcəksiniz. Və dad, şübhəsiz ki, bütün ailə üzvlərini sevindirəcəkdir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 121 kkal.
- Porsiyon - 6
- Pişirmə vaxtı - 35 dəqiqə
Tərkibi:
- Kartof - 1 kq
- Kıyılmış ət - 500 q
- İrmik - 2 yemək qaşığı
- Xama - 200 q
- Su - 1-1, 5 osh qaşığı.
- Dadmaq üçün ədviyyatlar
- Bitki yağı - 50 ml
Küftə ilə bişmiş kartofu addım -addım bişirmək
1. Küftə ilə bişmiş kartofu hazırlamadan əvvəl, qiyməni hazırlayın. Dərin bir plaka qoyun və üzərinə irmik əlavə edin.
2. Sonra ədviyyatlar əlavə edin. Əti hamarlanana qədər yaxşıca yoğurun. Avuçlarınızı nəmləndirin və kiçik parçalardan yuvarlaq köftələr hazırlayın.
3. Soyulmuş kartofu yuyun və orta ölçülü kublara kəsin. Bitki yağını bir qızartma qabda qızdırın və qabığı görünənə qədər kartofu qızardın. Sevdiyiniz ədviyyatlarla mövsüm edin.
4. İndi köftələri kartofun üstündəki tavaya qoyun. Onları qızartmaq lazım deyil.
5. Xama əlavə edin və su tökün. Bir qapaq ilə örtün. İstiliyi minimuma endirin və təxminən 20-25 dəqiqə bişirin. Hazır olduqda, ümumi bir yeməyi qoyun və ya kiçik hissələrə bölün. Üzərinə doğranmış yaşıl soğan və ya şüyüd və cəfəri səpin.
6. Küftə ilə doyurucu kartof güveç hazırdır! İsti, ən dadlı və aromatikdir. Tərəvəz, pomidor, xama və ya pendir sousu ilə müşayiət edirik.
Video reseptlərinə də baxın:
1. Pomidor sousunda köftə ilə kartof
2. Küftə ilə türk kartofu
