Sprats ilə puff salat üçün addım-addım resept: maddələrin siyahısı və bir bayram yeməyi hazırlamaq texnologiyası. Video reseptlər.
Sprats ilə puff salatı çox gözəl və maraqlı bir bayram yeməyidir. İçindəki bütün maddələr ən yaxşı birləşmə ilə seçilir, buna görə tətildə olan hər bir qonaq məmnun və məmnun olacaqdır.
Əsası spratsdır. Məhz bu məhsulla qalanları harmoniyada olmalıdır. Bu balıq konservləri tez -tez qəlyanaltılar hazırlamaq üçün istifadə olunur. Ancaq bu kiçik balıqlar salatlarda uğurla dadılırlar.
Balıqların qaynadılmış kartof ilə birləşməsi dəyişməzdir. Yerkökü və yumurta dadı mükəmməl şəkildə tamamlayır. Sərt pendir dad baxımından daha neytraldır, lakin yeməyi daha doyurucu edir. Turşu ədviyyatlı bir ləzzət qatır.
Sarğı olaraq mayonezdən istifadə edirik. Müalicəni çox yağlı etməmək üçün ən quru təbəqələrdən yalnız ikisini yağlayacağıq.
Salatı seçmək üçün yeməyi cazibədar etmək və formasını yaxşı tutmaq üçün düz dibli bir xidmət boşqabına və kulinariya üzüyünə ehtiyacınız olacaq.
Aşağıda, bütün bişirmə prosesinin fotoşəkili olan sprats ilə bir puff salat üçün bir resept var.
- 100 g başına kalori miqdarı - 192 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Yumurta - 2 ədəd.
- Kartof - 1 ədəd.
- Mayonez - 3 xörək qaşığı
- Sərt pendir - 70 q
- Turşu xiyar - 2 ədəd.
- Soğan - 50 q
- Yerkökü - 1/2 ədəd.
- Sprats - 1 ədəd
Bayram masasında sprats ilə puff salatının addım-addım hazırlanması
1. İlk növbədə lazımi maddələri hazırlayırıq. Ceketli kartof, yumurta və yerkökü qaynadın. Hər şeyi soyuduq. Kartofu soyun və doğrayın. Birinci təbəqəni bir plaka üzərinə yayırıq. Möhürləyirik.
2. Spratları ayrı bir boşqabda və ya çəngəl ilə birbaşa bankada yoğurun. İkinci təbəqəyə yayırıq. Kartofu yaxşı doyuracaq, balıq dadını və aromasını paylaşacaq bu tərkib hissəsidir.
3. Yumurtaları təmizləyirik və ağını sarısından ayırırıq. Bir rende üzərində üç protein. Üçüncü qatını bir az daha sıxlaşdırırıq.
4. Mayonezlə bərabər yağlayın.
5. Sərt pendir də qızardılır. 4 -cü təbəqəni düzəldirik.
6. Yerkökü soyun, qaba sürtgəcdən keçirin. 5 -ci təbəqədə yayırıq.
7. Turşu xiyar bıçaqla zolaqlara kəsilə bilər. Parçaların yumşaq olması vacibdir. Kulinariya halqasına yerləşdiririk.
8. Mayonez ilə yağlayın.
9. Sarısını ən gözəl rende üzərinə sürtün. Kütləvi tüklü olmalıdır. Sıxılmadan üst qatı səpin. Kulinariya halqasını diqqətlə qaldırın.
10. Bayram süfrəsi üçün sprats ilə gözəl və dadlı puff salatı hazırdır! Qızardılmış sarısından hazırlanan şapka çox gözəl və şən görünsə də, üstü bir dəstə göyərti və nar dənəsi və ya hər hansı digər giləmeyvə ilə bəzədilə bilər.
Video reseptlərinə də baxın:
1. Sprats ilə salat, ən dadlı
2. Sprats ilə salat, dadlı və sadə
