Bu məqalədə pırasa tərkibi, bu gözəl məhsulun diyetə daxil edilməsinin vacibliyi, piylənmə üçün niyə bu qədər faydalı olduğu və nə qədər zərərli ola biləcəyi haqqında danışılacaq. Məqalənin məzmunu:
- Vitaminlər və minerallar
- Pırasa faydalı xüsusiyyətləri
- Əks göstərişlər
Pırasa, soğan ailəsinə mənsub iki illik tərəvəz aromatik bitkidir. Bəziləri onun mümkün vətəninin Şərqi Aralıq dənizi olduğuna inanırlar.
Soğandan fərqli olaraq, ampulü yoxdur və bitkinin qida dəyərini əks etdirən qalınlaşmış bir gövdə ilə bitir.
2 növ pırasa var: yay (nazik uzanmış gövdə ilə) və qış (qalın qısa gövdəli).
Pırasa zərif, xoş və şirin bir dada malikdir və ədviyyatlı ədviyyat deyil.
Pırasa tərkibi: vitamin və minerallar
Pırasa B2, B1, C, E, PP vitaminləri ehtiva edir. Soğan kükürd ehtiva edən efir yağlarına görə xarakterik bir qoxuya malikdir. Pırasa çox miqdarda kalium var, buna görə də sidikqovucu xüsusiyyətlərə malikdir. Tərkibində protein, şəkər, fosfor, kalsium, maqnezium, natrium var.
Pırasa kalori miqdarı
100 q məhsula 33 kkal düşür:
- Zülallar - 2,0 q
- Yağ - 0 q
- Karbohidratlar - 8, 2 q
- Su - 88 q
Fiqurunu incə saxlamaq və ya arıqlamaq istəyənlərin pəhrizinə daxil edilib.
Pırasa: faydalı xüsusiyyətləri
Pırasa bədən üçün çox əhəmiyyətli faydalara malikdir - öd kisəsinin, qaraciyərin fəaliyyətini yaxşılaşdırır, revmatizm, gut, həddindən artıq işlə kömək edir. Hər cür yeməklərə əlavə edilməsi təəccüblü deyil - nəinki gözəl görünür, həm də iştahı artırır. Piylənmə ilə, pırasa yalnız aşağı kalorili məzmunu üçün deyil, həm də bədəndəki metabolik proseslərə stimullaşdırıcı təsir göstərir.
Vitamin çatışmazlığı (xüsusilə yazda), depressiya, fiziki tükənmə, ateroskleroz, ürək -damar xəstəlikləri üçün diyetə daxil etməyinizə əmin olun.
Anemiya üçün pırasa: tərkibində çox miqdarda dəmir olduğu üçün hemoglobin istehsalı artır.
Yaddaşı yaxşılaşdırmağa kömək edir, məlumatları mənimsəməyə kömək edir və konsentrasiyanı artırır ki, bu da şagirdlər üçün xüsusilə faydalı olacaqdır.
Hamiləlik dövründə pırasa: fol turşusunun faydalı xüsusiyyətləri intrauterin inkişaf patologiyasının qarşısını alır.
Pırasa əla bir antimikrobiyal vasitədir: artrit, sidik yollarında iltihabla kömək edir.
Onkoloji xəstəliklər halında, bu gözəl məhsuldan istifadə etmək də tövsiyə olunur: şişlərin fəaliyyətini dayandırmağa qadir olduğu, yumurtalıq və prostat xərçəngində təsirli olduğu sübut edilmişdir.
Aşağı görmə, yuxarı tənəffüs yolları xəstəlikləri və soyuqdəymə üçün təzə pırasa yeməyi unutmayın! Soğan fitonsidlərinin streptokoklar, stafilokoklar, şarbon patogenləri, dizenteriya və vərəmlə fəal mübarizə apardığını da bilməlisiniz.
Kosmetologiyada pırasa:
soğan əsaslı maskalar dəri səthini mükəmməl təmizləyir, daha yumşaq və elastik edir.
Pırasa: zərər və əks göstərişlər
Yaşıl soğanın gücünə baxmayaraq zərərli ola bilər. Aşırı yemək zamanı qan təzyiqi yüksələ bilər, mədədə turşuluq səviyyəsi yüksələ bilər və həzm sistemi pozula bilər.
Ana südü verərkən
Soğan, sarımsaq kimi, çox miqdarda istehlak edilməməlidir, çünki körpə ana südünün dadını sevməyəcək.