BUCH pəhriz qaydaları. Hər gün, bir həftə və bir ay üçün icazə verilən və qadağan olunmuş qidalar. Arıqlayanların nəticələri və rəyləri.
BEACH pəhrizi, əvvəlcə peşəkar idmançılar üçün hazırlanmış bir protein-karbohidrat alternatividir. Daha sərt və daha asan variantlar var və hər bir şəxs fərdi olaraq özü üçün optimal sistemi seçə biləcək.
BUCH pəhrizinin xüsusiyyətləri
Bu tip pəhrizin əsas prinsipi sadə karbohidratlarla zəngin qidaların istehlakını məhdudlaşdırmaqdır. Gündəlik pəhrizdə olmadıqda, bədən əvvəlcə yığılmış glikogeni, sonra da yağ mənbəyini enerji mənbəyi olaraq istifadə etməyə başlayır. Əzələ hüceyrələrinin yandırılması prosesinin başlamaması üçün karbohidratsız günlərdə kifayət qədər protein qidası istehlak etmək çox vacibdir. Belə bir pəhrizin əsas vəzifəsi artıq yağ yandıraraq çəkini tez normallaşdırmaqdır.
BUCH pəhrizi həm müvəqqəti, həm də daimi yapışmaq üçün istifadə edilə bilər. Metodologiya, müəyyən məhsul kateqoriyalarından istifadə edərkən dövrləşdirmə prinsipinə əsaslanır. Bəzi insanlar bu cür qidaları daha çox arıqlamaq üçün deyil, bədəni daha çox rahatlaşdırmaq üçün "qurutmaq" üçün istifadə edirlər. Pəhriz yaxşı inkişaf etmiş əzələlərin üstündə yerləşən az miqdarda yağla mübarizə aparmağa kömək edir.
Ən yaxşı nəticə əldə etmək üçün BUCH pəhrizinin aşağıdakı əsas prinsiplərinə riayət etmək lazımdır:
- enerji çatışmazlığını təmin etmək üçün bəzi günlərdə karbohidratları xaric edin;
- süni bir çatışmazlıq vəziyyəti yaradan glikogen konsentrasiyasını azaltmaq;
- karbohidratları azaldarkən, əzələ kütləsini qorumaq üçün diyetə kifayət qədər miqdarda protein əlavə etdiyinizə əmin olun;
- BUCH pəhrizindən əvvəl və sonra müsbət nəticələr əldə etmək üçün bədənin bütün metabolik prosesləri tamamilə yavaşlatmaması üçün vaxtaşırı karbohidratlarla zəngin qidaları istehlak etmək lazımdır.
Bir pəhrizə riayət etməkdə çətinliklər varsa, icazə verilən qidaları daim dəyişdirmək və orta fiziki fəaliyyətə üstünlük vermək lazımdır.
BUCH pəhrizinin əsas faydaları:
- kalori saymağa ehtiyac yoxdur;
- bu cür pəhriz fiziki fəaliyyətlə yaxşı uyğun gəlir;
- əzələ kütləsinə təsir etmir;
- bədən çəkisi çox kəskin azalmır.
BUCH pəhrizinin dezavantajları:
- bu tip pəhriz piylənmə, varikoz damarları, metabolik xəstəlikləri olan insanlar, həmçinin hamilə və laktasiya edən qadınlar üçün uyğun deyil;
- pəhrizdə kifayət qədər lif olmadığı üçün tez -tez qəbizlik şikayətləri meydana gəlir;
- pəhriz prosesində, bütün insanlara uyğun olmayan nəticəni yaxşılaşdırmaq və saxlamaq üçün idman salonuna mütəmadi olaraq baş çəkmək lazımdır;
- bəzi hallarda bir sarkac təsiri meydana gəlir: bədənin kilo aldığı və günləri dəyişdiyi günlər. Karbohidrat gününün kalori miqdarı aşılırsa, çəki nəinki geri dönə bilər, həm də arta bilər.
İdman salonunu ziyarət etmək mümkün deyilsə, hər gün təmiz havada, yüksək sürətlə - gündə ən az 10.000 addımda gəzmək məsləhət görülür.
BUCH pəhrizində icazə verilən və qadağan olunmuş qidalar
Buxarlanmış, qaynadılmış, bişmiş yeməklərə üstünlük verilir. Az miqdarda çəhrayı Himalaya duzu, Provencal, ətirli otlar əlavə etməyə icazə verilir.
BUCH pəhriz üçün icazə verilən qidalar:
- Protein mənbələri … Uzun müddət doyma təmin edən kazein (keçi südü) əsasında hazırlanan məhsullar: yağsız quş əti, yumurta ağı (sarısı yoxdur) və az yağlı süd məhsullarından zərdab və süd zülalları.
- Karbohidrat mənbələri … Boşaltma günlərində az miqdarda fruktoza (giləmeyvə) ilə birlikdə kompleks karbohidratların (tam taxılların) istifadəsi məsləhət görülür. Düyü, darı, yulaf ezmesi (lopa deyil!), Aşağı glisemik indeksi olan digər dənli bitkilərə üstünlük verilir.
- Yağ mənbələri … Yağlı dəniz balığı, qiymətli doymamış yağ turşularının qaynaqları olaraq salat sarğı üçün zeytun yağı.
Yaşıl tərəvəzlər, yarpaqlı göyərti, pəhriz lifi yüksək olan qidalar yeməyə də icazə verilir.
BUCH pəhrizi zamanı bu cür yeməklərdən imtina etmək tövsiyə olunur:
- yüksək faiz yağlı mayalanmış süd məhsulları: pendir, kəsmik kütləsi, qatıq, mayalanmış bişmiş süd, xama, kefir;
- satın alınan və evdə hazırlanan şirniyyat, xəmir, şirniyyat,
- souslar və marinadlar, xüsusilə yağ və şəkər baxımından yüksək olan ticari qidalar;
- həddindən artıq şirin giləmeyvə, meyvələr, məsələn, banan, üzüm, əncir, tatlandırıcılara əsaslanan ticari şirniyyatlar;
- nişasta və şəkərdə yüksək olan tərəvəzlər - kartof, qarğıdalı, çuğundur;
- spirt;
- şirin qazlı su, kompotlar, meyvə içkilər, yüksək şəkər və fruktoza tərkibli smoothies.
Yeməyin hazırlanmasına xüsusi diqqət yetirilir. Həddindən artıq yağlı, qızardılmış, ədviyyatlı qidalar yemək kontrendikedir.
