Mayonez olmadan qaraciyər salatı

Mündəricat:

Mayonez olmadan qaraciyər salatı
Mayonez olmadan qaraciyər salatı
Anonim

Qaraciyər salatı hazırlamaq üçün çox sayda resept tapa bilərsiniz. Ancaq hər evdar qadının öhdəsindən gələ biləcəyi ən sürətli və tamamilə sadə yemək reseptini sizə təqdim etmək istəyirik.

Mayonez olmadan qaraciyər salatı
Mayonez olmadan qaraciyər salatı
  • 100 g başına kalori miqdarı - 169, 7 kkal.
  • Porsiyalar - 2
  • Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə

Tərkibi:

  • Qaraciyər - 450-500 g (mal əti və ya donuz əti)
  • Yumurta - 4 ədəd.
  • Yerkökü - 2 ədəd.
  • Soğan soğanı - 1 ədəd.
  • Duz bibəri
  • Bitki yağı

Qaraciyər salatı bişirmək

  1. Bir parça qaraciyər götürməlisiniz (mal əti aldım), axan suyun altında yaxşıca yuyun və bir tencereye qoyun. Soyuq su ilə örtün və atəşə qoyun.
  2. Qaynadıqdan sonra üzünü çıxarın və duz edin. Qaraciyər təxminən qırx dəqiqə bişirilməlidir və hazırlığını yoxlamaq üçün bıçaqla deşməyə çalışın.
  3. Bu vaxt qaraciyər qaynayanda yerkökü və soğanı qızardırıq. Şəxsən mən soğanları ayrı -ayrı qızardanda çox sevirəm, çünki qızıl rəngləri bir salatda çox sərfəli görünür. Yerkökü rəndələmək və bıçaqla kəsməmək daha yaxşıdır.
  4. Qaynadılmış qaraciyəri incə doğrayın və ya istədiyiniz hər şeyi doğrayın və içərisində salat olan hazır bir boşqaba qoyun.
  5. Ayrı -ayrı qızardılmış qaraciyər, soğan və yerkökü kəsdiyimiz fincana əlavə edin. Qaynadılmış 4 yumurtanı (və ya daha çoxunu) kublara kəsin və qalan maddələrə əlavə edin. Bundan sonra duz, istiot əlavə edin, bitki yağı ilə qarışdırın və qarışdırın. Salat hazırdır!

Nuş olsun!

Tövsiyə: